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暦では春・新年を迎え気持ちも新たに２０２１年をスタートさせた方もいらっしゃるのではないでしょうか日中の日差しが明るく感じるようになりましたが、花粉の飛散も始まっています・・・。昨年から免疫力について様々取り上げられていますが、やはりミネラル、特にビタミンA,B,D,Kを摂取するよう心がけると良さそうです。日本人は平均的にミネラルの摂取量が足りない傾向にあるようです。山菜やタケノコなど春の食材を上手に取り入れて健やかな２月をお過ごしください今週末のランチメニューは「ケジャリー（魚のスパイシーピラフ）」ですバレンタインデーに向けてチョコレートのタルト、焼き菓子のご注文も承ります１１日（木・祝）は１０：３０～イングリッシュブレックファストを予定しておりますどうぞ素敵な週末をお過ごしください http://magnoliacafejapan.blogspot.com/2021/02/blog-post_4.html