ワインバル　4986（ヨクバル） 　

どうもノムリエの新田です。 今日も元気に 4986オープンしました。 今日は、お皿の紹介を！ 低温で８時間煮込んでパリッ仕上げた。 鴨のコンフィ〜オレンジソース〜 中はしっとり、外はパリッと仕上がってますよ。 この二本の赤ワインと良かったらどうぞ！ #winbar_4986pic.twitter.com/bSHpp9XyAP

https://twitter.com/4986jp/status/875628373808095233