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おはようございます(^^) 今日は過ごしやすいお天気ですね。本日月曜日は13時から17時までの営業です。月曜日はタルトはお休みで、クロワッサン、フィナンシェなどは販売しておりますが、本日はミルリトンドルーアンとカヌレも並んでいます(^ ^) 《ミルリトンドルーアン》とは… パイ生地にl'eau de fleur de oranger(オレンジの花の香り)をつけたアーモンドクリームとで焼き上げたフランスノルマンディー地方ルーアンの伝統的な銘菓だったものです。(現在はほぼ作られていません。) どこか懐かしく、味わい深いお菓子のひとつです。是非お立ち寄りください(^^)

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