パティスリー タツヤ ササキ　阿佐ヶ谷 阿佐谷商和会 　

新作のコンフィチュール(ジャム)です。 《ホオズキとシャインマスカット》 阿佐ヶ谷で素晴らしい出会いがあり、群馬県高崎市にある森農園さんというホオズキ農家さんを紹介して頂き誕生しました。 とっても素敵な農家さんで、これは…絶対にこの方たちのホオズキで何かやりたい！！と思いました。 私は食用ホオズキを食べたのは初めてでしたが、エキゾチックな香りにスパイシーさも感じ、食べると幸せな気分になりました。 しかしこの素材は超高級素材。 栽培にとても手間がかかるんです。 これは採算に課題がありますが… えーい、思い切って税込８９０円で販売します！！ 数量もわずかですので、ご興味ある方はお早めにお求め下さい！！



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