パティスリー タツヤ ササキ　阿佐ヶ谷 阿佐谷商和会 　

今年も、カボチャとオレンジのジャムが発売開始しました！ ハロウィンをテーマに作られたジャムで、フランスのジャム職人の師匠に頼んで、何度も作ってもらい覚えた僕の思い出の品です。 ジャムというより、クリーム状で、スコーンやビスケットの相性が抜群です。 フランスパンを軽くトーストし、バターを塗って、このジャムを塗るのも最高に美味しいです！ カボチャは北海道から取り寄せたものを使用。 是非ご賞味下さい！



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