. . 【ファーブルトンのプルーンの種混入についてのご注意願います！！】 . この度、お客様のご指摘により、ファーブルトンに使用しているプルーンの種の一部混入が確認されました。 . これは硬くて危ないので、この事例があった事をご報告致します。 . 当店ではフランス産のセミドライプルーンを使用しております。天然の果実素材です。原材料メーカーの説明にもごく稀に種が残留している事は明記してあります。しかしながら、問題は当店での加工工程の中で、材料と製品の特性上から種が残留している事を見つける事は難しい事で

. . 【ファーブルトンのプルーンの種混入についてのご注意願います！！】 . この度、お客様のご指摘により、ファーブルトンに使用しているプルーンの種の一部混入が確認されました。 . これは硬くて危ないので、この事例があった事をご報告致します。 . 当店ではフランス産のセミドライプルーンを使用しております。天然の果実素材です。原材料メーカーの説明にもごく稀に種が残留している事は明記してあります。しかしながら、問題は当店での加工工程の中で、材料と製品の特性上から種が残留している事を見つける事は難しい事です。 . 対策としまして、私どものさらなる注意と、お客様への認知だと思い、プライスカードへの記載もしていきます。 . . フランスのブルターニュ地方の郷土菓子ファーブルトン。ごく稀ですが、プルーンに、その種の一部などが混入している事がある事をご理解とご注意願います。 . シェフ・パティシエ佐々木達也 . . . #patisserietatsuyasasaki #tatsuyasasaki #パティスリータツヤササキ #フランス菓子 #焼き菓子 #マカロン #タルト #バタークッキー #バスクチーズケーキ #ジャム #コンフィチュール #西八王子 #八王子市 #阿佐ヶ谷 #杉並区 #東京 #スタッフ募集中 #アルバイト募集中 #パート募集中 #ファーブルトン

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