. . 【5月はエクレア！】 . 毎年恒例！5月はエクレア！！！！！バニラ、コーヒー、チョコレートの3種の味です。 . 正式な名前は、エクレール。イナズマの意味です。諸説ありますが、クリームが飛び出るからイナズマのように素早く食べろ！！や、仕上げのフォンダン(砂糖を練ったもの)がテカテカ光っているから！！などと言われています。 . 当店は、もちろん本場フランスのエクレール。シュー生地は厚めに焼き上げ、フランスパンのような食感。サイズもフランスサイズですから迫力があります。中はクレームパティ

. . 【5月はエクレア！】 . 毎年恒例！5月はエクレア！！！！！バニラ、コーヒー、チョコレートの3種の味です。 . 正式な名前は、エクレール。イナズマの意味です。諸説ありますが、クリームが飛び出るからイナズマのように素早く食べろ！！や、仕上げのフォンダン(砂糖を練ったもの)がテカテカ光っているから！！などと言われています。 . 当店は、もちろん本場フランスのエクレール。シュー生地は厚めに焼き上げ、フランスパンのような食感。サイズもフランスサイズですから迫力があります。中はクレームパティシエール(カスタードクレーム)ベースです。仕上げのフォンダンのみ、日本人には甘すぎるので、本場より薄く仕上げています。 . 本場仕込みの自慢のエクレアを是非お楽しみ下さい。 . . なお、エクレアに限り、1組様で6本(3種合計)までの販売とさせて頂きます。事前のご予約のみ制限抜きでお作り致します。よろしくお願い致します。 . . #patisserietatsuyasasaki #tatsuyasasaki #パティスリータツヤササキ #フランス菓子 #焼き菓子 #マカロン #タルト #バタークッキー #バスクチーズケーキ #ジャム #コンフィチュール #西八王子 #八王子市 #阿佐ヶ谷 #杉並区 #東京 #スタッフ募集中 #アルバイト募集中 #パート募集中 #エクレア　#エクレール　#バニラ　#コーヒー　#チョコレート

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