. . 【シチリアのゴマクッキーのリニューアル値下げ！！】 . 400円→350円に！！！！材料費、人件費、経費が右肩上がりの近年。そんな事できるの？？ . 安心して下さい。材料の質は落としません✨ 製法の工夫で味は変わりません。 ...

. . 【シチリアのゴマクッキーのリニューアル値下げ！！】 . 400円→350円に！！！！材料費、人件費、経費が右肩上がりの近年。そんな事できるの？？ . 安心して下さい。材料の質は落としません✨ 製法の工夫で味は変わりません。 . 本来、生地を作り、目標の大きさに分割してから、一つ一つ丸めて鉄板に乗せて作りますが、丸める作業を省きます。（カットしたままの形) . 作業が手作業なので、どうしても一工程ごとに時間がかかり、時間＝人件費→売価となります。基本的に私の菓子は、売価を抑える事を前提にして開発しています。オリジナルを尊敬しているので、基本的に変化はさせてはならないとも思っていますが、僕の信念を持ち、この製品をリニューアルします。 . 素朴な菓子ですが、食べると止まらなくなります（笑）これはシチリア(イタリア)の菓子で、本場ではワインと合わせても食べられています。相性が良いんです。お土産で頂いたのをきっかけに惚れて、 3ヶ月程前に完成した今年からの作品です https://www.instagram.com/p/CCUU_3vgrty