. . 【サンティアゴの絞りクッキー】 . スペインの巡礼の聖地サンティアゴで修道院が作るクッキーがあります。これをモデルに作りました。 . 配合は素朴で、定番のバタークッキーに比べるとあっさりしています。牛乳を多く配合するので、ミルキーな優しい風味です。 . きっかけは、これもお客様のお土産！！本当に感謝しかないです。 . …考えてみますと、美味しいフルーツの全契約農家さんたちもお客様の紹介により繋げてもらっていて、僕が最高なモノを作れるのは、そのおかげなんです。本当に感謝です。何というか、あ

. . 【サンティアゴの絞りクッキー】 . スペインの巡礼の聖地サンティアゴで修道院が作るクッキーがあります。これをモデルに作りました。 . 配合は素朴で、定番のバタークッキーに比べるとあっさりしています。牛乳を多く配合するので、ミルキーな優しい風味です。 . きっかけは、これもお客様のお土産！！本当に感謝しかないです。 . …考えてみますと、美味しいフルーツの全契約農家さんたちもお客様の紹介により繋げてもらっていて、僕が最高なモノを作れるのは、そのおかげなんです。本当に感謝です。何というか、ある意味パワースポットです！！！パティスリータツヤササキは！ . 話が外れましたが、このクッキーは、この4月に人形作家さんや洋服作家さんたちとのコラボレーション企画の限定商品で作りましたが、コロナの影響で延期となった為に、すでに製作した分を販売致します。数量限定になりますので、是非こちらもお試し下さい。 . ※西八王子本店は明日からの販売になります。 . . . #patisserietatsuyasasaki #tatsuyasasaki #パティスリータツヤササキ #フランス菓子 #焼き菓子 #マカロン #タルト #バタークッキー #バスクチーズケーキ #ジャム #コンフィチュール #西八王子 #八王子市 #阿佐ヶ谷 #杉並区 #東京 #スタッフ募集中 #アルバイト募集中 #パート募集中

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